Velkommen til Haugesunds Nyeste Matperle!
Vi er et engasjert team som står bak Thon Partner Hotel Saga, Quality Hotel Maritim, Naustet Restaurant, René, Gallionen, Balustraden og Biff & Burger – og nå er vi stolte av å introdusere vårt nyeste tilskudd: 77. Dette unike restaurantkonseptet er selve hjertet i det nye kontorkvartalet i Haugesund.
Med en fantastisk beliggenhet i splitter nye lokaler rett ved Smedasundet, er 77 restaurantkonseptet et pulserende knutepunkt for både lokale innbyggere og tilreisende.
På dagtid er 77 personalrestaurant for nærmere 160 arbeidsplasser med fokus på sunn, velsmakende og variert mat. På kveldstid er dørene åpne for nabolaget og byen - med småretter, pizza og drikke i lune lokaler rett i vannkanten. Bakeriet vårt er åpent gjennom dagen og tilbyr alt fra surdeigsbrød til de søte fristelsene, bakt på stedet hver morgen.
Konseptet skiller seg ut med å gi våre ansatte muligheten til å jobbe i et miljø som er i konstant bevegelse.
Hos oss er ingen dager like! Her får man muligheten til å oppleve et bredere spekter av oppgaver og stemninger enn du ville gjort på en tradisjonell restaurant. Fra rolige formiddager med forberedelser og kreativt arbeid, til livlige kvelder med puls og gjester – her får du være med på hele reisen.
Restaurant 77 er en del av en større gruppering med ulike støttefunksjoner, som HR, HMS, Teknisk og Markedsføring. Alle er med å bidra til god dialog og synergier innenfor de ulike selskapene i Caiano Hotels.
Kokk - Restaurant 77 - 50%
Vi søker etter dyktig og engasjert kokk – som ønsker å være med på å utvikle et kjøkken der kvalitet, kreativitet og samarbeid står i sentrum. Hos oss får du muligheten til å påvirke menyen, bidra til et godt arbeidsmiljø og være med på å utvikle konseptet.
Arbeidsoppgaver vil blant annet inkludere:
- Tilberede varme og kalde retter i henhold til meny og oppskrifter
- Sikre god kvalitet, smak og presentasjon på alle retter
- Delta i utvikling av nye retter og menyer
- Tilpasse retter etter allergier og spesielle kostbehov
- Sikre høy kvalitet på mat og presentasjon
-
Samarbeide tett med kolleger på kjøkken og servering
- Følge opp rutiner for internkontroll og mattrygghet (IK-mat)
Vi ser etter deg som har lidenskap for matfaget, som trives med ansvar og som ønsker å være en del av et inkluderende og fremtidsrettet miljø.
Vi ser frem til å skape en fantastisk opplevelse for våre gjester og håper du vil være en del av vårt team!
Søknad sendes elektronisk ved å klikke på "Send søknad"-knappen. Vi behandler kun søknader som kommer inn via vår rekrutteringsportal. Dette er viktig for å sikre at personopplysninger håndteres i henhold til gjeldende personvernregelverk (GDPR). Søknader sendt på e-post vil derfor ikke bli besvart.