Velkommen til Haugesunds Nyeste Matperle!
Vi åpner dørene i februar 2026, og vi gleder oss til å ønske deg velkommen!
Vi er et engasjert team som står bak Thon Partner Hotel Saga, Quality Hotel Maritim, Naustet Restaurant, René, Gallionen, Balustraden og Biff & Burger – og nå er vi stolte av å introdusere vårt nyeste tilskudd: 77. Dette unike restaurantkonseptet blir selve hjertet i det nye kontorkvartalet i Haugesund.
Med en fantastisk beliggenhet i splitter nye lokaler rett ved Smedasundet, lover vi en atmosfære som er både unik og tilpasset alle. Vi åpner dørene i februar 2026, og vi gleder oss til å ønske deg velkommen til en lun og inkluderende atmosfære. 77 restaurantkonseptet blir et pulserende knutepunkt for både lokale innbyggere og tilreisende. Konseptet skiller seg ut ved å tilby en arbeidstid som strekker seg fra morgen til kveld. Dette betyr at våre ansatte vil ha muligheten til å jobbe i et miljø som er i konstant bevegelse. Fra tidlig morgen med vårt bakeriutsalg til lunsj- og middagsservering, kombinert med vårt nye kino. Vår visjon er å skape et sted som alltid er åpent og tilgjengelig, og som gir våre ansatte en variert og spennende arbeidshverdag.
På dagtid vil 77 være personalrestaurant for nærmere 160 arbeidsplasser med fokus på sunn, velsmakende og variert mat. På kveldstid åpner vi dørene for nabolaget og byen - med småretter, pizza og drikke i lune lokaler rett i vannkanten. Bakeriet vårt vil være åpent gjennom dagen og tilbyr alt fra surdeigsbrød til de søte fristelsene, bakt på stedet hver morgen.
Hos oss blir ingen dager like! Arbeidstiden vil variere, men nettopp det gir deg muligheten til å oppleve et bredere spekter av oppgaver og stemninger enn du ville gjort på en tradisjonell restaurant. Fra rolige formiddager med forberedelser og kreativt arbeid, til livlige kvelder med puls og gjester – her får du være med på hele reisen. Det gir både fleksibilitet og en mer dynamisk arbeidshverdag, hvor du får brukt flere sider av deg selv.
Som en del av Caiano Hotels vil man være en del av en større gruppering med ulike støttefunksjoner, som HR, HMS, Teknisk og Markedsføring. Alle er med å bidra til god dialog og synergier innenfor de ulike selskapene i Caiano Hotels.
Unik mulighet til å være med på å forme en ny og livlig møteplass i hjertet av Haugesund!
Pizzabaker – Restaurant 77
Om rollen
Som pizzabaker i Bakeri 77 får du en viktig rolle i utviklingen og gjennomføringen av vårt pizzakonsept. Du jobber tett med kjøkken og bakeri, og er med på å definere kvalitet, smak og uttrykk – fra surdeigsdeig til ferdig servert pizza.
Pizza vil være en sentral del av kveldskonseptet vårt, samtidig som deig- og bakekompetansen spiller en rolle i øvrige menyer og samarbeid på tvers av våre enheter.
Arbeidsoppgaver
- Produksjon av pizzadeiger og pizza med fokus på håndverk og kvalitet
- Utvikling og videreutvikling av pizzakonsept, smaker og teknikker
- Sikre jevn kvalitet på råvarer, fermentering, steking og presentasjon
- Bidra til strukturert produksjon og gode rutiner
- Samarbeide tett med baker- og kjøkkenteam
- Bidra til orden, renhold og matsikkerhet i henhold til gjeldende standarder
Hvem er du?
Vi ser etter deg som brenner for pizza og deig – og som motiveres av å være med å bygge noe nytt.
Du:
- Har erfaring som pizzabaker, baker eller fra relevant kjøkkenarbeid
- Har god forståelse for deig, fermentering og råvarekvalitet
- Jobber strukturert og selvstendig, men trives også i team
- Er kvalitetsbevisst, nysgjerrig og utviklingsorientert
- Trives med varierte arbeidsdager og et konsept i bevegelse
Vi tilbyr
- Muligheten til å være med og forme et nytt pizzakonsept fra grunnen av
- Arbeid i moderne, nye lokaler ved Smedasundet
- En variert arbeidshverdag i et levende hus – fra roligere perioder til travle kvelder
- Dyktige kollegaer og et sterkt fagmiljø
- Del av Caiano Hotels, med støtte innen HR, HMS, Markedsføring og Teknisk
- Konkurransedyktige betingelser og utviklingsmuligheter
Klar for å sette ditt preg på 77?
Dette er en unik sjanse for deg som ønsker å jobbe med kvalitet, håndverk og utvikling – i et konsept som skal bli et naturlig møtested i Haugesund.
Vi gleder oss til å høre fra deg!
Søknad sendes elektronisk ved å klikke på "Send søknad"-knappen. Vi behandler kun søknader som kommer inn via vår rekrutteringsportal. Dette er viktig for å sikre at personopplysninger håndteres i henhold til gjeldende personvernregelverk (GDPR). Søknader sendt på e-post vil derfor ikke bli besvart.